المقادير
2كوب جبنه الكريمه ,علبه 400 غرام من الحليب المكثف المحلي , ملعقتان من خلاصة الفانيليا مع
علبه من البسكويت المملح
4 أكواب دقيق ,1/3كوب من الحليب ,ليمون مبشور
الطريقه
تحتاج الي صينيه 21 سم تدهن الصينيه بالزيت او الزبده ويوضع فوقه البسكويت المملح علي هيئة طبقه تخفق كل من الكريمه والحليب في الخلاط مع الفانيليا حتي يصبح المزيج مرناا ثم يضاف البيض تدريجيا حتي يمتزج مع المكونات نضيف بعدها الحليب ثم يسكب الخليط فوق البسكويت
ويوضع في الفرن حتي تنضج العجينه
بعدها توضع الكيك جنبا حتي تبرد وتزين بالجبنه ومبشور اليمون